Vale apena ir...

Boa compra

Café guarda-sol

Local: Póvoa de Varzim

Avenida dos banhos

www.guardasol.com

Trinca Misto, galantines


Existem cheiros, músicas, sabores, que nos fazem esvoaçar para determinados lugares da saudade, aplaudidos por palmas.
Os galantines, fazem-me celebrar os domingos á noite,
Numa janela junto ao mar, pedimos uma Trinca Misto, O pão estaladiço, bife saboroso, tenro e um delicioso queijo derretido.
O Barulho ambiente pode ser quase insuportável.

Paula Rego

Casa das Histórias

Bifana não lhe faltam adeptos, até já lhe fazem um festival.

Local: Vendas Novas

Café ou restaurante

Entramos no café, sentia-me como se todos os dias o tivesse feito.
Em algumas mesas já se conhecia o cheiro do almoço. Na mesa recordamos viagens antigas,
Ainda faltavam algumas horas para o almoço, pedimos então as bifanas e um copo de vinho tinto.
O pão estava estaladiço, barrado com molho, e um bife bem fino.

Incógnito

A cortes de cima introduziu no Alentejo a casta Syrah, proibida na região demarcada (DOC) do Alentejo
Em 1996 nasceu o primeiro vinho da região feito 100% com a casta Syrah.
Inicialmente o vinho iria ter o nome da própria casta, mas não poderia usar a classificação de região de demarcada, para resolver este problema deram-lhe o nome de Incógnito.

SEGURAR O COPO PELO PÉ

Todos os bons restaurantes deviam ter bons copos, o que nem sempre acontece.
O design de um copo obriga à existência de um pé.
O copo deve ser sempre seguro pelo pé, ou pela base, evitando dessa forma que se aqueça o vinho com a palma da mão, sendo mais fácil o acto de girar o vinho no copo, para libertar os aromas. Um copo de vinho nunca deve ser cheio a mais de 1/4 ou 1/5 da sua capacidade, para que não surjam imprevistos.