Pierre Hermé (nascido em 20 de novembro de 1961, Colmar Haut-Rhin [ 1 ] ) é um francês chef pâtissier mais famoso por seus macarons , muitos dos quais têm combinações de sabores incomuns. Revista francesa Vogue ele apelidado de "O Picasso da pastelaria". [ 1 ]
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